Έως 15 Δεκέμβρη η λειτουργία των κρητικών καζανιών

Την τελευταία εβδομάδα λειτουργίας διανύουν  τα περίφημα κρητικά καζάνια, καθώς οι παραδοσιακοί αποσταγματοποιοί πρέπει σε μια εβδομάδα να σφραγιστούν για τους επόμενους δέκα μήνες. Τα πρόστιμα που επιβάλλονται στα καζάνια που δεν θα έχουν σφραγιστεί μετά τις 15 Δεκεμβρίου φθάνουν τα 500 ευρώ.

Ιδιαίτερα φέτος επιβάλλονται από το τελωνείο Ηρακλείου πολλαπλάσια πρόστιμα σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Σύμφωνα με τον πρόεδρο των Παραδοσιακών Αποσταγματοποιών του νομού Ηρακλείου Στάθη Φραγκιαδάκη, πέρυσι διαπιστώθηκαν 4 παραβάσεις κατά τη διάρκεια της αποστακτικής περιόδου και φέτος 54, για αποστάξεις χωρίς άδειες. «Κι όταν δεν λειτουργούν τα καζάνια, εφόσον διαπιστώσουν ότι το καπάκι είναι ζεστό, επιβάλλουν πρόστιμα! Καλούμε λοιπόν τους συναδέλφους να σφραγίσουν στην ώρα τους τα καζάνια, για να μην τους επιβληθούν ποινές» επισημαίνει ο κ. Φραγκιαδάκης.

Οι παραδοσιακοί καζανάρηδες δεν αρνούνται τους ελέγχους, ωστόσο επισημαίνουν ότι το τελωνείο χρειάζεται να επεκτείνει τις έρευνες στα μεγάλης χωρητικότητας καζάνια που λειτουργούν όλη τη χρονιά, παράνομα, στην Κρήτη.

Πηγή: agronews