Το ψάρι που δεν εκτιμούν οι κρητικοί

Πολλοί ψαράδες στα νότια παράλια καθώς και σε όλο το εύρος της Κρήτης, πιάνουν στα δίχτυα τους εξαιρετικά μεγάλες ποσότητες ενός είδους ψαριού που ονομάζεται Γερμανός ή Αγριόσαλπα. Οι ντόπιοι λοιπόν αλιείς, δεν τα έχουν καθόλου σε εκτίμηση και συνήθως τα ξαναπετούν στη θάλασσα ή τα καταναλώνουν οι ίδιοι εφόσον στην περιοχή δεν έχουν ιδιαίτερη ζήτηση. Στην Κύπρο όμως το ίδιο ψάρι πωλείται 28 ευρώ το κιλό και θεωρείται πολύ νόστιμο.

Είναι ένα ξενικό είδος ψαριού το οποίο έχει κάνει την εμφάνιση του και στη Ρόδο. Οι κρητικοί ψαράδες δεν βλέπουν κάποιο κίνητρο να το ψαρεύουν εφόσον δεν υπάρχει ζήτηση για κατανάλωση. Όμως οι Κύπριοι που επισκέπτονται την Κρήτη για διακοπές ζητάνε το συγκεκριμένο ψάρι για κατανάλωση με μεγάλη χαρά.

Οι γερμανοί εμφανίστηκαν στη Μεσόγειο μετά τη διάνοιξη της Διώρυγας του Σουέζ  και ανήκει στους λεγόμενους Λεσσεψιανούς μετανάστες, όπως ονομάζονται τα είδη που έχουν εισέλθει στη Μεσόγειο Θάλασσα μετά τη διάνοιξη τη Διώρυγας το 1869.