Με μαύρο πουκάμισο

Όπως το απαιτεί η παράδοση και το εθιμοτυπικό, για όποιον επισκέπτεται τα Ανώγεια τρία πράγματα είναι δεδομένα. Το πρώτο είναι η ρακί, που δεν νοείται να μην την πιεις, αφού τόσο στο καλωσόρισμα όσο και στον αποχαιρετισμό επιβάλλεται, όπως και σε κάθε ενδιάμεσο σταθμό της ημέρας, μιας και αποτελεί καθημερινή συνήθεια για τους κρητικούς. Το δεύτερο είναι οι μαντινάδες  και το τρίτο το «μαύρο πουκάμισο» που αποτελεί σήμα κατατεθέν ότι βρίσκεσαι και πατάς στην Κρήτη και δη στα ορεινά του νησιού. Όπως φάνηκε και τα τρία αυτά στοιχεία της Κρητικής παράδοσης, όντας και ο ίδιος Κρητικός, τα γνωρίζει και πολύ καλά μάλιστα, ο αρχηγός του «Ποταμιού», Σταύρος Θεοδωράκης, που και μαύρο πουκάμισο φόρεσε και άφθονες ρακές ήπιε και πολλές μαντινάδες άκουσε, κατά την επίσκεψή του στα Ανώγεια. Και φεύγοντας πήρε ως δώρο για ενθύμιο και μια παραδοσιακή «βούργια», για να τη συχναλλάζει με το trendy σακίδιο πλάτης που μας έχει συνηθίσει.