Ρεβίθια σε καλοκαιρινή εμφάνιση
Είναι ένα πλήρες πιάτο, από τα πιο χρήσιμα και υγιεινά
Υλικά
- 1 πιάτο ρεβίθια βρασμένα, σουρωμένα
- 10 ντοματίνια, στα δύο
- 1 αγγούρι, σε κύβους
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη
- 1/2 κρεμμύδι σε ροδέλες
- 10 ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- 2 κουταλάκια κάπαρη, μαϊντανό
- 1 κομμάτι φέτα
Για τη σάλτσα
- 1/3 φλυτζανιού ελαιόλαδο
- Χυμό ενός λεμονιού
- Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Αφού συνδυάσετε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, φτιάξτε τη σάλτσα σε ένα άλλο μπολάκι και περιχύστε το ντρέσινγκ δέκα λεπτά πριν σερβίρετε τη σαλάτα σας.