Καλοκαιρινή και δροσερή πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο

Οι σαλάτες εκτός από νόστιμες, μπορεί να είναι και χορταστικές.

Τώρα λοιπόν που καλοκαιριάζει και θέλουμε πιο δροσερές γεύσεις, οι σαλάτες είναι μια πολύ καλή λύση για μικρούς και μεγάλους. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή την πράσινη σαλάτα με το κοτόπουλο και το αβοκάντο, που δεν είναι μόνο εύκολη αλλά και πολύ υγιεινή. Αν δεν σας αρέσει το αυγό, δεν το βάζετε…

Υλικά

-1 πράσινο μαρούλι ( της αρεσκείας σας)

-1 αβοκάντο κομμένο σε μικρά κομμάτια

-1 στήθος κοτόπουλο (ψητό)

-1 βρασμένο αυγό

-5 ντοματίνια ( ή μια μικρή ντομάτα κομμένη σε κύβους)

– dressing ( της αρεσκείας σας)

Εκτέλεση

Κόβετε το μαρούλι και το βάζετε σε μια μεγάλη σαλατιέρα. Προσθέστε, τα ντοματίνια, το αβοκάντο και το βρασμένο αυγό.

Προηγουμένως έχετε ψήσει το στήθος κοτόπουλο, το έχετε κόψει σε κομμάτια και τα βάζετε στη σαλάτα. Ανακατεύετε απαλά, ρίχνετε το dressing, και σερβίρετε.

Tip: Μια ωραία σάλτσα θα μπορούσε να είναι: μουστάρδα, μέλι, λάδι, ξύδι, λεμόνι και αλάτι. Βάλτε όποιες αναλογίες θέλετε, ανακατέψτε καλά και απολαύστε!

Καλή σας όρεξη!