Συνταγές

Κοτόπουλο αλα Γκρέκα

Κοτόπουλο αλα Γκρέκα

A-
A+
12/11/2017 | 12:39

3 μανιτάρια φρέσκα, μεσαίου μεγέθους

3 πιπεριές (κατά προτίμηση χρωματιστές)

2 κουταλιές ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

ρίγανη

3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας

1 τομάτα (προαιρετικά)

1 κρασοπότηρο περίπου λευκό ή κόκκινο ξηρό κρασί

αλάτι

πιπέρι

 

Εκτέλεση

-Κόβουμε τα φιλέτα σε μπουκίτσες

-Κόβουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, την τομάτα και τις πιπεριές σε φέτες

-Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά

-Προσθέτουμε τα κομμάτια του φιλέτου και ανακατεύουμε συνεχώς

-Μόλις σοτάρουμε καλά το κρέας, προσθέτουμε τα λαχανικά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για 10′ περίπου

-Κατόπιν, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το κρασί και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για 5′

 

Το apopsilive.gr ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις και τα παράπονα τους μέσα από την ιστοσελίδα μας, καθώς θεωρούμε ότι ο καθένας έχει δικαίωμα να το κάνει ελεύθερα. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Παρακαλούμε τα κείμενα να μην είναι υβριστικά ή συκοφαντικά γιατί δεν θα εγκρίνονται προς δημοσίευση.