Συνταγές

Πατάτες σε ροδέλες με τη φλούδα

Πατάτες σε ροδέλες με τη φλούδα

A-
A+
07/09/2017 | 20:30

Υλικά

5-7 πατάτες μικρές
130 γρ. βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κ.γλ. δεντρολίβανο
Αλάτι
Πιπέρι χοντροκομμένο

 

Εκτέλεση

Βάζουμε τις πατάτες σε ένα μπολ με νερό και τις αφήνουμε 5-10 λεπτά.
Τρίβουμε τις πατάτες με ένα σφουγγάρι να καθαρίζουν καλά.
Με ένα μαχαίρι κόβουμε τσε λεπτές ροδέλες μέχρι κάτω από τη μέση της πατάτας. Με τα δάχτυλά μας ανοίγουμε λίγο τις ροδέλες.
Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Λιώνουμε σε κατσαρόλα το βούτυρο μαζί με το λιωμένο σκόρδο, το δεντρολίβανο και λίγο αλάτι.
Αλείφουμε τις πατάτες με το μισό μίγμα και τρίβουμε λίγο πιπέρι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 50-60 λεπτά. Κατά διαστήματα αλείφουμε τις πατάτες με το υπόλοιπο βούτυρο .

Το apopsilive.gr ενθαρρύνει τους αναγνώστες να εκφράζουν τις απόψεις και τα παράπονα τους μέσα από την ιστοσελίδα μας, καθώς θεωρούμε ότι ο καθένας έχει δικαίωμα να το κάνει ελεύθερα. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Παρακαλούμε τα κείμενα να μην είναι υβριστικά ή συκοφαντικά γιατί δεν θα εγκρίνονται προς δημοσίευση.